ハーブ香る！グリーンカレー
先週末仙台でタイフェスがあり、タイ野菜を買い色々タイ料理作ったが、
グリーンカレーはつくれなかった🥲
本日仙台駅のNewDaysをみたら
ハーブ香る！グリーンカレー（580円税込 NewDays）が売っていた😍
即購入👊
ハーブ香るとはいうものの、本物のホラパー/スイートーバジルが入っているわけではない😒
鶏肉、ナスは一切れ😑
パプリカ2かけら😏
グリーンカレーペーストとココナツミルクの味はするが、ちょっと具材が少ないかなあ🤔
まあ、タイ料理のグリーンカレーを平日に食べられて幸せではある🙂
副食は
コールスローサラダ（225円税込）
彩りと野菜は追加できたが😊
ちょっとたんばく質はたりないかも😔
まあ、平日にタイ料理のグリーンカレー食べられて幸せではある🙂
焼き鯖寿司
焼鯖寿司（842円税込 NewDays/幸福の寿司本舗）
COVID19の流行以来、電車通勤は控えていたが、この度再開😄
来月某所でダンスを踊らなければならないのだが、体が重くなっており、コロナが5類に移行したこともあり電車通勤再開とした😊
青森幸福の寿司本舗の焼鯖寿司は午後車移動のある木曜日の定番昼食。
魚の昼食であり、色彩を除けば当方的には申し分ない料理😋
ちょっと高価なので電車通勤再開記念に相応しいと思って。
彩りを考え、副食は
小松菜とひじきの胡麻和え（230円）
これで5色揃いバランス食となる😊
総額1072円（税込）となった🫤
以前どうやって1000円超えを回避していたか思いたすと、豆乳を買っていたのだった☺️
豆乳よりは今回の胡麻和えの方が食事的にはいいなあ。
まあ、焼鯖寿司はご馳走扱いということかな😐
エピローグ
焼鯖寿司にはバーコードが見当たらず結局セルフレジでは買えず、有人のレジで購入😟
有人レジでの購入は久しぶり。
やっばり特別食だな。
根菜入りつくね和風スープ
根菜入りつくね和風スープ（428円税込 ファミリーマート）
本日は胃腸の調子が今ひとつ😰
先日登った早池峰山での暴風雨🥶
途中で引き返したのだが、それでも寒邪が身体にかたのが
以後体が冷え気味で排便が安定しない😓
胃ももたれ感がある😣
本来、週明けは、サラダに鯖の塩焼きがデフォルトなのだが、
サラダは調子の落ちた胃腸には負担になる😞
そこで根菜スープ😋
スープは温かいし、野菜も火が通っている🥰
根菜は体を温める☺️
寒邪による胃腸の失調には良いと考えた。
つくねの中にも根菜が入れ込んであり、つくね自体が陰陽のバランスがとれた小宇宙を形成している。
ちょっと感動した🤩
副菜は
ピリ辛胡瓜（228円税込）。
キュウリは夏野菜で体を冷やす方向であるが、根菜スープの温性の行き過ぎに対しバランスを取った😉
反対の作用のものを入れるやり方は漢方薬ではよくある手法である。
エッセンス・黒色として
佃煮を加えた😊
胃腸が弱っている時の食事も5色揃ってめでたしめでたし😋
牛タン牛ハラミ合盛り定食
牛タン牛ハラミ合盛り定食（2500円税込 長者ケ原SA 下り 冠舌屋）
当方は岩手県の早池峰山登山のに向けて東北自動車道を北に進んでいた。
長者ケ原SAで夕食を摂ろうとイータリーのメニューを見るも5色揃わずバランスが今ひとつの料理ばかりだった😢
そこでレストランのコーナーをみると冠舌屋という牛タン専門店のみ😟
他に選択肢なく入店😑
かつては在日米軍が食べない部分を安く仕入れて出来た牛タン焼であるが、
最近はC国に美味しいと目をつけられ牛タンは価格高騰。オーセンティックな牛タン焼定食だと3000円台になってしまう😭
切り落とし部分を使った牛タン丼やひつまぶし形式の牛ハラミ丼が比較的安価であるが、丼だとバランスが悪い😓
熟慮の末、ハラミが入っている分安価な牛タン牛ハラミ合盛り定食にした😌
牛タン専門店で、牛ハラミを出すのは本意ではないだろうが、牛タン高騰時代にあってはひとつの方向性かなと思った👍👍
それに牛タン切り落とし丼や
牛はらみひつまぶし丼
牛タン高騰時代の苦肉の策がみてとれた👏👏
牛タン高騰時代に牛タンをだすのはビジネスとしてどうなのかとおもったが🤔、
ネットでの評判は宮城に入って牛タンが食べられてよかったというものが多かった😅
他県からの旅人はまた見方がちがうんだなあと感じた。
ご飯は麦にゴマか玄米がはいっており栄養的にはよりよい感じ🙂
テールスープは骨なしアッサリ系だがまずまずの美味しさ☺️
ちょっと野菜も付き
彩りにも配慮あり。
ノンアルコールビールの黄色を加えれば5色揃う😅
まずまずバランスが取れた料理ではあったと言えるかもしれない☺️。
フィッシュフライドック
フィッシュフライドック（280円税込 デイリーヤマザキ）
本日はスーバー早番。朝食として。
あれ？ フライ物食べてるじゃないの🤔
と思われる向きもあろうかと思うが
フライ物でマイナス1点、魚でプラス1点。
総じてブラスマイナスゼロとなりOKというロジック😜
まあ、フィッシュ＆チップスはOKということで😁
あんまりとれたて揚げたてという感じはしない☹️
値段はセブンイレブンのハイスペックサンドイッチにくらべると随分と安価だと思う😀
そういう魅力はあるかな。
野菜は
ツナコーンサラダ（213 円税込）
彩りに配慮が感じられ、ドレッシング付き😀
コストパフォーマンスの良いサラダだと思う😊
黒色が足りないので、海苔と佃煮を追加。
佃煮はイナゴとワカサギ😏
イナゴは最近のトレンド昆虫食の一貫として😉
佃煮は生き物丸ごと食べられ、エッセンスを摂取出来る優秀な食材と考えている。
デイリーヤマザキではデフォルト的に
ハッシュドポテト（128円税込）を買う。
こればハッシュトポテトであって揚げ物ではない😁
念には念を入れて強調👊
これを細かく砕き、
クルトン的にサラダに加え、
サラダはビビンバ状態にする。
サラダだけで5色が揃い小宇宙が形成されている😊
旨い🥰
総額621円と出費も抑制できた😄
まあ、主食、副食とも安価であったのが勝因であろう😉
セブンイレブンなどのデリカップは食品として優秀なんだけと、お値段もそれなり🤨
