ローソン 和風幕内弁当

ローソン　和風幕内弁当　550円（税込）

玉ねぎサラダ　168円（税込）

何食べたらいいのっしゃ？　と患者さんに訊かれて、

じゃあ当方の日々の昼食や外食をアップすれば参考になるかなと思って始めたのが本ブログであるが、食事例をアップしても、その根本となる考え方は伝わりにくいようだ。

色々考えた挙句、バランスの良い食事の根本を簡単な言葉で伝えるには、青赤黄白黒の五色の食材を揃えなさいというのがいいかと思った。

これは25年ほど前、故寺師睦宗先生が講演で話された内容。

要するに陰陽五行学説の五色を揃えなさいということ。

宇宙や大地のバランスを飲食から取り入れるということ。

養生に繋がることは明らかであろう。

本日の和風幕内弁当

青は弁当のお惣菜にサラダのキュウリ

赤はニンジンの煮物

黄色はだし巻き玉子、唐揚げ、海老フライ

白はごはん、白身魚、玉葱、海老

黒はご飯のごまに、こんにゃく

和風幕内弁当🍱と玉葱サラダはそういう見方をすればバランスは取れている。

揚げ物2つはまあ良しとしよう。