New Days パクチーのエスニックビーフンサラダ

New Days パクチーのエスニックビーフンサラダ　380円（税込）

手造りおむすび紅鮭切身　259円（税込）

季節感にそぐわないサラダだとは思ったが、エスニック料理、特にパクチーときくと即手に取ってしまうワタクシ。

バッタの佃煮を入れて、さらにそれ風に。

これでサラダの小宇宙は五色揃った。

ビーフンの炭水化物もあるし、OLの方なんかこれだけて昼食済ます方もおられるかもしれないが、海老一個と鶏のささみのストリップだけではタンパクは足りなそう。

それに身体も冷えそう。

タンパク補充効果のある鮭の切身が入ってるおにぎりと、

ひじきを追加

鮭の切身おにぎりは黒赤白の3色、

ひじきは黒赤黄の3色を提供する。

季節にミスマッチな感はなくもないが、バランスはまずまずと言えるだろう。