人参とキュウリのソムタム タイ料理 オリジナルレシピ かつて、マンゴーツリーの小島社長より、青パパイヤ以外の食材でソムタムを作るには何を使ったらいいかと質問を受けたことがあったが、 コレが当方の答え。 キュウリ:人参=2:1 それにナムプリーパオ(チ…
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