一乃庵 法事用お重

一乃庵　法事用お重

清月記　石巻大街道斎場てのお重

告別式後の100ヶ日までの法要は本来会食となるのが通例であるが、昨今のコロナウイルス流行を鑑み、お重のお持ち帰り。

これがなかなかのクオリティなんである。

まず、ご飯が料亭風の硬めの炊き方。

色彩豊かな前菜

天ぷらには抹茶塩、クルミ豆腐、牛タン

ステーキ、なすがはさんである鰻、海老しんじょ黒胡麻揚げ

御法事の料理としてはクオリティは高いと感じた。

一乃庵

通常の会合でも使えるかとおもったが、葬儀屋さんの料理だとわかられてるからだめなんじゃないと家族。

葬儀屋とは別ブランドの仕出し屋を作ったら良いんじゃないかな。

余談てあるが、5色的には申し分はない。

量的には、60代にとってはやや多すぎ。

満腹で苦しかった。