サルサフレスカ（自家製）

サルサフレスカ（自家製）

患者さんの中に朝菓子パンを食べ、昼は抜いて、夜野菜と肉を食べるという人がいた。　　

当方が日頃より唱えている

5色を揃え、甘いものと揚げ物は避け、野菜と魚を摂る

の原則に従えば、もとよりそんな食事にはなりようもないはずなのだか。

それにしても少ない食事の機会の一回になんで菓子パンなんだ！とは思ってしまう。

食に対する知識や常識の欠如は明らかだが、

もしかしたら、それに加え、経済的な問題があるのかもしれないと思った。

確かに菓子パンはおかずやさばの塩焼きに比べれば安い。

これまで金額的には、昼食は1000円を切ることをひとつの目標にしてきたが、1000円は結構高いと家族は言う。

そこで、一部の食材は持ち込みにして、おかずの出費を500円以内に収めるという企画を行ってみることにした。　

今回は自作のサルサフレスカを持参してみた。

メキシコ料理。

季節が合わないことには目をつぶって頂くが、これだけで5色が揃っており大変なバランス食であるとおもっている。

ここにひじき煮（112.5円/個　税込）を加え黒色を増量。

たんぱく質は魚

さばの塩焼き （333円税込　ローソン）

少し値段上がったかな。

おかずは445円

アンダー500円である。

美味しい。

ヘルシーっぽい。

余談であるが

サトウの発芽玄米ごはんはネット価格で一個200円である。

これを菓子パンがわりにたべるだけでぐんと食事の栄養価が改善すると思われる。

検討されたし。

菓子パンはおおよそ150円前後。

『200円は高い』という人には健康維持に暗雲が立ちこめていると言えるだろう。